[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”16622,16629″ img_size=”large”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Il dibattito \u00e8 aperto da anni e ogni tanto torna d\u2019attualit\u00e0:\u00a0meglio la birra in bottiglia o quella in lattina?<\/strong><\/p>\n I birrifici artigianali italiani scelgono, con pochissime eccezioni, la prima opzione, ma negli\u00a0Usa<\/strong>\u00a0la situazione \u00e8 ben diversa:\u00a0sempre pi\u00f9 etichette<\/strong>\u00a0scelgono di mettere la loro bevanda\u00a0in lattina<\/strong>, venendo premiati dal punto di vista delle vendite.<\/p>\n La\u00a0prima craft beer prodotta in lattina<\/strong>\u00a0\u00e8 stata, nel\u00a02002<\/strong>, la\u00a0Dale\u2019s Pale Ale<\/strong>\u00a0della\u00a0Oskar Blues Brewery<\/strong>\u00a0di Longmont (Colorado), che nel 2015 ha scelto proprio\u00a0Comac<\/strong>\u00a0per gli impianti di kegging e canning della nuova sede di Austin\u00a0<\/strong>(Texas). La nostra azienda, infatti, grazie a un\u2019esperienza ventennale\u00a0<\/strong>e alla\u00a0continua ricerca di miglioramenti tecnologici<\/strong>, \u00e8 in grado di rispondere alle esigenze di piccoli, grandi e grandissimi produttori, con\u00a0impianti<\/strong>\u00a0altamente\u00a0personalizzati<\/strong>\u00a0in conformit\u00e0 ad\u00a0ogni tipo di esigenza tecnologica richiesta dal cliente<\/strong>.<\/p>\n Usare la lattina come contenitore per la birra permette di\u00a0ovviare<\/strong>\u00a0ad alcuni\u00a0difetti\u00a0<\/strong>tipici delle\u00a0bottiglie<\/strong>, primo fra tutti quello dell\u2019esposizione al sole<\/strong>. Un componente del luppolo, infatti, a contatto coi raggi del sole attraverso il vetro, scatena una reazione chimica che pu\u00f2 rendere sgradevole il gusto della birra.<\/p>\n Inoltre l\u2019alluminio<\/strong>\u00a0\u2013 materiale di cui sono fatte quasi tutte le lattine \u2013 \u00e8 pi\u00f9\u00a0leggero<\/strong>,\u00a0facile da trasportare<\/strong>\u00a0e pi\u00f9\u00a0biodegradabile<\/strong>\u00a0del vetro: si decompone in 80-100 anni, mentre il vetro ce ne mette un milione!<\/p>\n Il successo, poi, passa anche per ragioni di\u00a0marketing<\/strong>: una classica bottiglia di vetro si pu\u00f2\u00a0personalizzare<\/strong>\u00a0solo sull\u2019etichetta e magari sulla spina di un brewpub, mentre la lattina si presta alle creazioni pi\u00f9 strane e pop. I grandi gruppi industriali, invece, hanno sfruttato bene anche il\u00a0product placement<\/strong>: in alcune tra le serie televisive pi\u00f9 amate, da\u00a0True Detective<\/em>\u00a0a\u00a0Mad Men<\/em>, i protagonisti bevono birra rigorosamente in lattina\u2026<\/p>\n