{"id":25007,"date":"2023-12-22T15:39:44","date_gmt":"2023-12-22T14:39:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comacitalia.it\/?p=25007"},"modified":"2023-12-22T15:39:44","modified_gmt":"2023-12-22T14:39:44","slug":"comac-e-brasserie-melusine-20-anni-insieme-per-una-birra-di-qualita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vipgo.atsautomation.com\/comac\/impianti-comac\/comac-e-brasserie-melusine-20-anni-insieme-per-una-birra-di-qualita\/","title":{"rendered":"Co.Mac. e Brasserie M\u00e9lusine: 20 anni insieme per una birra di qualit\u00e0"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>La storia di Brasserie M\u00e9lusine \u00e8 un viaggio affascinante attraverso il mondo della birra artigianale, arricchito dal legame quasi ventennale con Co.Mac., che dal 2007 fornisce al birrificio linee di riempimento altamente tecnologiche per il confezionamento di una birra naturale e di qualit\u00e0. Scopri di pi\u00f9 su questa preziosa collaborazione.<\/strong><\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-25008 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.comacitalia.it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/20190220_163115.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"437\" \/><\/p>\n<p>In questo articolo vediamo:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#storia\">La storia di Co.Mac. e Brasserie M\u00e9lusine<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#perche\">Perch\u00e9 la Brasserie M\u00e9lusine ha scelto Co.Mac.<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#linea\">La linea fusti Co.Mac. installata a Melusine nel 2023<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#risultati\">Risultati straordinari e un futuro promettente<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"storia\">La storia di Co.Mac. e Brasserie M\u00e9lusine<\/h2>\n<p>Situata in Francia a <strong>Chambretaud,<\/strong> nella regione della Vend\u00e9e in Francia, <strong>Brasserie M\u00e9lusine <\/strong>\u00e8 stata fondata nel 2001, e da allora crea birre artigianali 100% naturali, distinguendosi per la sua dedizione alla <strong>qualit\u00e0 <\/strong>e <strong>all&#8217;autenticit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n<p>Nel 2007, le strade di <strong>Co.Mac. <\/strong>e M\u00e9lusine si incrociano <strong>per la prima volta<\/strong>, con l&#8217;installazione della<strong> prima <\/strong><a href=\"https:\/\/www.comacitalia.it\/perche-scegliere-un-sistema-di-riempimento-fusti-per-birra\/\"><strong>linea di lavaggio e riempimento di fusti<\/strong><\/a><strong> Co.Mac.<\/strong> con una capacit\u00e0 di<strong> 30 fusti all&#8217;ora<\/strong>. Questa mossa ha permesso a Brasserie M\u00e9lusine di migliorare notevolmente la sua<strong> capacit\u00e0 produttiva <\/strong>e di raggiungere <strong>nuovi traguardi di qualit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n<p>Nel 2009, la birreria ha unito le forze con la Brasserie <strong>Canardou<\/strong>, specializzata in birre biologiche, e nel 2016 ha installato una<strong> seconda linea <\/strong>di lavaggio e riempimento di fusti Comac, questa volta con una capacit\u00e0 di<strong> 60 fusti all&#8217;ora<\/strong>. Questo ulteriore investimento ha consolidato la posizione della Brasserie M\u00e9lusine come un <strong>nome di riferimento<\/strong> nell&#8217;industria della birra artigianale.<\/p>\n<p>Essendo i prodotti locali e la qualit\u00e0 la <strong>priorit\u00e0<\/strong>, il signor Boiteau Laurent (direttore della Brasserie M\u00e9lusine) ha avviato la creazione di una holding commerciale chiamata &#8220;Newbeers&#8221; nel 2020, con la prima acquisizione, la Brasserie Parisis (77380 Combs la Ville), seguita nel 2022 da <strong>PAGE24 (62160 Aix Noulette)<\/strong>, dimostrando l&#8217;ambizione e la determinazione costante di Brasserie M\u00e9lusine a espandersi e a offrire birre di alta qualit\u00e0 a un <strong>pubblico sempre pi\u00f9 vasto<\/strong>.<\/p>\n<p>Arriviamo cos\u00ec al <strong>2023<\/strong>, anno di grande rilevanza, con l&#8217;installazione della<strong> terza linea di lavaggio e riempimento di fusti Co.Mac.,<\/strong> capace di riempire fino a <strong>130 fusti all&#8217;ora<\/strong>. Inoltre, l\u2019azienda ha raggiunto una <strong>produzione e vendita di oltre 30.000 ettolitri <\/strong>di birra l&#8217;anno.<\/p>\n<p>Il<strong> 2024 <\/strong>segner\u00e0 una <strong>nuova fase <\/strong>nella storia delle macchine Comac presso Brasserie M\u00e9lusine: la linea di riempimento del 2016 sar\u00e0 trasferita alla Brasserie PAGE24 all&#8217;inizio dell&#8217;anno, in un gesto che sottolinea l&#8217;espansione e il successo continuo di questa preziosa collaborazione.<\/p>\n<h2 id=\"perche\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-25014 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.comacitalia.it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/20231122_161031-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"495\" height=\"223\" \/><\/h2>\n<h2>Perch\u00e9 Brasserie M\u00e9lusine ha scelto Co.Mac.<\/h2>\n<p>Abbiamo chiesto a Laurent Bertauld, direttore di produzione di Brasserie <strong>M\u00e9lusine<\/strong>, perch\u00e9 hanno scelto di affidarsi a noi per le loro esigenze di produzione di birra. La risposta \u00e8 chiara: la qualit\u00e0 delle birre della Brasserie M\u00e9lusine \u00e8 stata notevolmente migliorata <strong>grazie alle macchine Co.Mac<\/strong>.<\/p>\n<p>La<strong> robustezza dei materiali<\/strong> utilizzati nelle nostre macchine e la <strong>qualit\u00e0 della birra<\/strong> prodotta sono stati i <strong>punti di forza<\/strong> di questa partnership di successo. Inoltre, il team commerciale e tecnico di Co.Mac. ha instaurato un <strong>ottimo rapporto di fiducia<\/strong> con Brasserie M\u00e9lusine, fornendo <strong>supporto e assistenza costanti<\/strong>.<\/p>\n<p>Un altro elemento chiave per la scelta di Co.Mac. \u00e8 stata la possibilit\u00e0 di <strong>personalizzare molte impostazioni delle macchine<\/strong>, consentendo a M\u00e9lusine di ottenere risultati specifici e di mantenere alti standard di produzione.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Affidati anche tu a Co.Mac. per il confezionamento della tua birra artigianale!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><a class=\"btn-rounded blu\" href=\"https:\/\/www.comacitalia.it\/comac\/contatti\/\"><strong>Contattaci<\/strong><\/a><\/p>\n<h2 id=\"linea\">La linea fusti Co.Mac. installata a Melusine nel 2023<\/h2>\n<p>Come abbiamo visto, in tutti questi anni Brasserie M\u00e9lusine ha investito in una serie di<strong> linee di lavaggio e riempimento di fusti <\/strong>firmate <strong>Co.Mac<\/strong>.<\/p>\n<p>L\u2019ultima soluzione, installata nel <strong>maggio 2023<\/strong>, \u00e8 una linea ad alta capacit\u00e0 in grado di pulire e riempire fino a <strong>120 fusti all&#8217;ora<\/strong>, caratterizzata da una serie di <strong>personalizzazioni <\/strong>per soddisfare al meglio le esigenze specifiche del birrificio.<\/p>\n<p>La configurazione dell&#8217;impianto comprende una <a href=\"https:\/\/www.comacitalia.it\/lavafusti\/\"><strong>lavafusti<\/strong><\/a><strong> esterna<\/strong> che riutilizza l&#8217;acqua proveniente dal lavaggio interno dei fusti per<strong> ridurre gli sprechi<\/strong>. In seguito, un prelavaggio interno con 2 teste completa il processo di pulizia con <strong>soluzione caustica.<\/strong><\/p>\n<p>Il processo di riempimento \u00e8 affidato a due infustratrici modello 4+1T. All\u2019uscita di queste macchine sono posizionate due prese statiche, per un ulteriore controllo del livello finale.<\/p>\n<p>La linea \u00e8 in grado di pulire e riempire anche fusti one-way, ma soprattutto<strong> fusti in acciaio inossidabile da 20 e 30 litri<\/strong>, che costituiscono la maggior parte della produzione della birreria.<\/p>\n<p>Un componente unico di questa configurazione, inoltre, \u00e8 il <a href=\"https:\/\/www.comacitalia.it\/saturatori\/\"><strong>saturatore <\/strong><\/a>Co.Mac., in grado di carbonatare la birra in modo automatico con il <strong>controllo continuo del tenore di CO2<\/strong>, contribuendo a mantenere la qualit\u00e0 del prodotto.<\/p>\n<p>Un&#8217;altra caratteristica distintiva dell&#8217;impianto Co.Mac. \u00e8 la capacit\u00e0 di eseguire la <strong>pulizia in place (<\/strong><a href=\"https:\/\/www.comacitalia.it\/sistemi-cip-automatici\/\"><strong>CIP<\/strong><\/a><strong>)<\/strong> non solo delle linee di riempimento ma anche dei BBT. Questo approccio innovativo contribuisce a <strong>ottimizzare il tempo e l&#8217;energia <\/strong>impiegati nei processi di produzione, anche grazie alla possibilit\u00e0 di settare routine di pulizia diverse per ogni esigenza.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Scopri di pi\u00f9 sulle nostre linee di riempimento per fusti!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><a class=\"btn-rounded blu\" href=\"https:\/\/www.comacitalia.it\/linee-fusti\/\"><strong>Linee fusti<\/strong><\/a><\/p>\n<h2 id=\"risultati\">Risultati straordinari e un futuro promettente<\/h2>\n<p>Brasserie M\u00e9lusine \u00e8 <strong>estremamente soddisfatta<\/strong> del suo nuovo impianto Co.Mac. Dopo un periodo di messa a punto, la produzione ha superato le aspettative, raggiungendo un\u2019efficienza <strong>di 130-140 fusti all&#8217;ora <\/strong>anzich\u00e9 i 120 previsti per i fusti da 20 litri, con una qualit\u00e0 e consistenza del prodotto costanti.<\/p>\n<p>Per il futuro, la birreria prevede di apportare ulteriori miglioramenti, inclusi:<\/p>\n<ul>\n<li>Nuove aggiunte alla propria <strong>sala di produzione<\/strong><\/li>\n<li>Espansione del proprio reparto di <strong>serbatoi CCT e BBT<\/strong><\/li>\n<li>Costruzione di un <strong>nuovo edificio logistico<\/strong><\/li>\n<li>Crescita annuale del piano di vendita del <strong>10-20%<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Questa storia di successo di quasi vent&#8217;anni con Brasserie M\u00e9lusine \u00e8 un esempio straordinario di <strong>collaborazione <\/strong>e <strong>dedizione alla qualit\u00e0<\/strong> nella produzione di birra artigianale: siamo orgogliosi di continuare a crescere insieme per soddisfare le esigenze del mercato internazionale di birra e bevande.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Scopri di pi\u00f9 sulle nostre soluzioni di riempimento!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><a class=\"btn-rounded blu\" href=\"https:\/\/www.comacitalia.it\/comac\/contatti\/\"><strong>Contattaci<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La storia di Brasserie M\u00e9lusine \u00e8 un viaggio affascinante attraverso il mondo della birra artigianale, arricchito dal legame quasi ventennale con Co.Mac., che dal 2007 fornisce al birrificio linee di riempimento altamente tecnologiche per il confezionamento di una birra naturale e di qualit\u00e0. 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In questo articolo vediamo: La [&#8230;]<\/p>\n<p><a class=\"btn btn-secondary understrap-read-more-link\" href=\"https:\/\/vipgo.atsautomation.com\/comac\/impianti-comac\/comac-e-brasserie-melusine-20-anni-insieme-per-una-birra-di-qualita\/\">Read More&#8230;<span class=\"screen-reader-text\"> from Co.Mac. e Brasserie M\u00e9lusine: 20 anni insieme per una birra di qualit\u00e0<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":480,"featured_media":25008,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-25007","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-impianti-comac"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.5 (Yoast SEO v28.4) - 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