{"id":6132,"date":"2016-08-02T11:17:34","date_gmt":"2016-08-02T09:17:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comacitalia.it\/?p=6132"},"modified":"2016-08-02T11:17:34","modified_gmt":"2016-08-02T09:17:34","slug":"la-birra-del-paradiso-che-nasce-dalla-pioggia-olandese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vipgo.atsautomation.com\/comac\/curiosita\/la-birra-del-paradiso-che-nasce-dalla-pioggia-olandese\/","title":{"rendered":"La \u201cBirra del paradiso\u201d che nasce dalla pioggia olandese"},"content":{"rendered":"

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Il rapporto tra l\u2019Olanda<\/strong>\u00a0(o meglio, i Paesi Bassi) e l\u2019acqua<\/strong>\u00a0\u00e8 strettissimo da sempre: una scelta obbligata in un Paese in cui il 20% del territorio, come suggerisce il nome, si trova sotto il livello del mare e i famosi polder \u2013 un sistema di dighe unico al mondo \u2013 hanno di fatto permesso che si sviluppasse la civilt\u00e0 in questo luogo.<\/div>\n
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Il progetto\u00a0\u201cAmsterdam Rainproof\u201d<\/strong>, in particolare, vorrebbe rendere la capitale una citt\u00e0 a prova di pioggia, in cui nemmeno una goccia sia sprecata.<\/p>\n

Non stupitevi, quindi, se una delle notizie pi\u00f9 curiose degli ultimi giorni a tema birrario viene proprio da qui: da qualche tempo \u00e8 in commercio\u00a0una birra fatta con l\u2019acqua proveniente dalla\u2026 pioggia di Amsterdam!<\/strong><\/p>\n

Proprio cos\u00ec: il 37enne Joris Hoebe, appassionato birrofilo, ha avuto la brillante idea di \u201criciclare\u201d l\u2019acqua della capitale e usarla come materia prima per la sua bevanda. A sostenere la sua impresa ci ha pensato l\u2019Universit\u00e0 di Amsterdam<\/strong>: le cisterne per la raccolta sono state piazzate nel cortile della facolt\u00e0 di Scienze Applicate.<\/p>\n

Nel solo mese di maggio, \u201cgrazie\u201d al tempo capriccioso, sono stati raccolti circa 1000 litri d\u2019acqua, che dopo essere stati naturalmente depurati, sono stati lavorati da un birrificio della capitale.<\/p>\n

Risultato: la birra nata dalla pioggia ora \u00e8 realt\u00e0 e si pu\u00f2 bere, al bicchiere o nella classica bottiglia, in vari ristoranti e bar di Amsterdam. E sapete come l\u2019hanno chiamata?\u00a0\u201cHemelswater\u201d<\/strong>, cio\u00e8\u00a0\u201cacqua del paradiso\u201d<\/strong>. In effetti, uno degli ingredienti fondamentali arriva proprio da l\u00ec\u2026<\/p>\n

E Comac non poteva che occuparsene, vista la sua\u00a0vocazione green<\/strong>: da tempo infatti l\u2019azienda \u00e8\u00a0in prima linea\u00a0<\/strong>nelle politiche per il\u00a0riciclo dei materiali\u00a0<\/strong>e il contenimento delle emissioni di CO2.<\/p>\n

Cosa ne pensate? Quali altre invenzioni \u201cgreen\u201d a tema birrario vi vengono in mente? Ditecelo, se vi va, nei commenti!<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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