OPPORTUNITY es un clasificador óptico de alimentos que aprovecha la inteligencia artificial (Deep Learning) para el control de calidad del producto a 360 grados.
Gracias a la cinta de rodillos (spin belt), que permite que los productos roten, y a las cámaras matriciales que capturan fotogramas completos del producto en rotación, el software permite aumentar la calidad del producto, sustituyendo por completo la clasificación manual.
OPPORTUNITY se basa en el principio del autoaprendizaje y puede adaptarse a la selección de distintos tipos de productos. Con su diseño compacto y su capacidad para comunicarse con otras máquinas, Opportunity puede integrarse fácilmente en las líneas de proceso para contribuir a la automatización completa de la producción.
OPPORTUNITY es capaz de realizar en tiempo real un “identikit” de cada producto, por cada lado. Esto le permite identificar incluso el más mínimo defecto y la presencia de necrosis en cualquier parte del tomate.
La gran ventaja de la inteligencia artificial es que la máquina se “entrena” mediante la adquisición de muchas imágenes y se adapta fácilmente a las crecientes necesidades del control de calidad.
Este testimonio muestra cómo la tecnología de clasificación óptica con IA ayuda a los procesadores a lograr un control de calidad superior en la inspección de productos de tomate. Al combinar Deep
Learning con el análisis del producto a 360 grados, OPPORTUNITY mejora la detección de defectos, refuerza la seguridad alimentaria y respalda operaciones de procesamiento totalmente automatizadas.
