OPPORTUNITY est une trieuse optique alimentaire qui exploite l’intelligence artificielle (Deep Learning) pour un contrôle qualité des produits à 360 degrés.
Grâce au convoyeur à rouleaux (spin belt) qui permet la rotation des produits et aux caméras matricielles qui capturent des images complètes du produit en mouvement, le logiciel permet d’accroître la qualité du produit, remplaçant ainsi totalement le tri manuel.
OPPORTUNITY repose sur le principe de l’auto-apprentissage et peut s’adapter à la sélection de différents types de produits. Grâce à sa conception compacte et à sa capacité à communiquer avec d’autres machines, Opportunity peut être facilement intégrée dans les lignes de transformation pour contribuer à l’automatisation complète de la production.
OPPORTUNITY est capable de réaliser un « identikit » en temps réel de chaque produit, sur chaque face. Cela lui permet d’identifier le moindre défaut ainsi que la présence de nécrose sur n’importe quelle partie de la tomate.
Le grand avantage de l’intelligence artificielle est que la machine est « entraînée » par l’acquisition de nombreuses images et s’adapte facilement aux besoins croissants du contrôle qualité.
Ce témoignage montre comment la technologie de tri optique assistée par IA aide les transformateurs à obtenir un contrôle qualité supérieur lors de l’inspection des produits à base de tomates. En combinant le Deep
Learning avec une analyse des produits à 360 degrés, OPPORTUNITY améliore la détection des défauts, renforce la sécurité alimentaire et soutient les opérations de transformation entièrement automatisées.
