Un vino de máxima calidad solo acepta uvas sanas y maduras. El nuevo selector multifrecuencia DIONYSOS elimina automáticamente todos los contaminantes del flujo de entrada y garantiza uvas de máxima calidad para el proceso de vinificación, con una capacidad de hasta 12 t/h.
Impulsado por la tecnología BLUEIGHT, elimina todos los contaminantes, como:
• uvas podridas, incluso si tienen el mismo color que las buenas
• raspones, hojas y, si se solicita, uvas verdes
• cualquier tipo de plástico, independientemente del color
• cualquier tipo de insecto
• uvas secas
Gracias al Sistema de Doble Rechazo (chorro de aire + chorro de aire), el DIONYSOS puede configurarse como un selector 3WAY, para rechazar en un flujo separado las uvas secas, normalmente destinadas a vinos de 2.ª calidad. Al evitar la segunda fermentación tardía debida a las uvas secas, este selector ayuda a mantener el nivel de azúcar bajo control.
La tecnología avanzada de selección óptica respalda los más altos estándares de calidad en aplicaciones de procesado de fruta. Con una detección precisa de defectos y una manipulación delicada del producto, Dionysos ayuda a las bodegas a mejorar la selección de uva, preservar la integridad del producto y garantizar una excelencia enológica constante. .
La información técnica está disponible aquí 🌐 https://bit.ly/3EBZpNo
Para más detalles ✉️ info@raytecvision.com
