OPPORTUNITY è una selezionatrice ottica alimentare che sfrutta l’intelligenza artificiale (Deep Learning) per un controllo qualità del prodotto a 360 gradi.
Grazie al nastro a rulli (spin belt) che permette ai prodotti di ruotare e alle telecamere a matrice che catturano interi fotogrammi del prodotto in rotazione, il software consente di aumentare la qualità del prodotto, sostituendo completamente la cernita manuale.
OPPORTUNITY si basa sul principio dell’autoapprendimento e può essere adattata alla selezione di diversi tipi di prodotti. Grazie al suo design compatto e alla capacità di comunicare con altre macchine, Opportunity può essere facilmente inserita all’interno delle linee di lavorazione per contribuire alla completa automazione della produzione.
OPPORTUNITY è in grado di eseguire un “identikit” in tempo reale di ogni prodotto, su ogni lato. Ciò le consente di individuare anche il minimo difetto e la presenza di necrosi in qualsiasi parte del pomodoro.
Il grande vantaggio dell’intelligenza artificiale è che la macchina viene “addestrata” con l’acquisizione di numerose immagini e si adatta facilmente alle crescenti esigenze del controllo qualità.
Questa testimonianza mostra come la tecnologia di selezione ottica basata sull’IA aiuti le aziende di lavorazione a ottenere un controllo qualità superiore nell’ispezione dei prodotti a base di pomodoro. Combinando il Deep
Learning con l’analisi del prodotto a 360 gradi, OPPORTUNITY migliora il rilevamento dei difetti, aumenta la sicurezza alimentare e supporta operazioni di lavorazione completamente automatizzate.
