Las ventajas de una línea de embotellado de cerveza

Los sistemas de llenado isobáricos están pensados principalmente para el embotellado de bebidas gaseosas, sin embargo, pueden utilizarse para cualquier bebida, tanto es así que cada vez más cerveceras optan por este tipo de embotellado. Escoge tú también las líneas desarrolladas a la medida o las oportunidades de embotelladoras existentes Comac aprovechando sus numerosas ventajas […]

Cerveza y Vinilo: ¡una pareja para Récord (Club)!

[vc_row][vc_column][vc_column_text]   Hasta hace poco, los Record Club eran solo una costumbre inglesa: en los Cincuenta y Sesenta, estos club lograban llevar discos hasta lugares donde no había tiendas que los vendieran. Linda historia, me dirás, pero ¿qué tiene que ver con Comac? Bueno, los Record Club están renaciendo, y uno de estos, en particular, une vinilos y […]

Cerveza artesanal: un sector que sigue creciendo

Lo artesanal tiene éxito, sobre todo en el sector de la cerveza. Comac lo sabe muy bien, puesto que, desde el 2011, a través del proyecto 4SizeS, le dedica una atención muy especial a las exigencias de las cervecerías artesanas, en materia de máquinas de llenado barriles, botellas y latas. Lo artesanal tiene éxito, sobre […]

¿Y para beber?

[vc_row][vc_column][vc_column_text]   El cliente ya pidió su pizza, que llegará puntual, caliente y crujiente, fumante y rica, con más o menos ingredientes, dependiendo del gusto de cada uno. Seguramente con los ingredientes de base: masa, tomate, mozzarella. … ¿y para beber? La primera respuesta que le sale a uno espontáneamente es cerveza, pero pocos saben que […]

Cervezas artesanales: falta de denominaciones y reglas…

El fenómeno de la cerveza artesana es un fenómeno mundial ya, y crece con extrema rapidez. La cerveza artesanal renace en Estados Unidos, donde algunas cervecerías artesanales son tan famosas como las industriales. No, no estamos hablando de vino o de productos alimenticios conocidos, para los que las denominaciones y, sobre todo, las reglas, no […]

La unidad Premix hace tus bebidas más ricas. ¡Les contamos el secreto!

El fine perlage (perlado fino) hace que las bebidas resulten más agradables en boca (y en el estómago…) y exalta su sabor. Eso pasa con los vinos espumosos, pero también con agua y bebidas gaseosas. El fine perlage (perlado fino) hace que las bebidas resulten más agradables en boca (y en el estómago…) y exalta su sabor. […]

Todos para una, cerveza para todos… elaborando cerveza entre amigos!

¿Qué pasa cuando unos maestros cerveceros se citan en una cervecería y crean una “cerveza en compañía”? ¿Qué pasa cuando unos maestros cerveceros se citan en una cervecería y crean una “cerveza en compañía”? Pasa que ellos seguramente disfrutan y luego nosotros también gozamos, bebiendo algo único y coral. Cuentan que en el año 2004, Adam y […]

Llenadora para barriles One-Way: descubra nuestro modelo 1T-OW

Presentada al Drinktec en septiembre 2013, la máquina ha tenido mucho éxito y recibido mucha atención de parte de pequeños productores de cerveza artesanal, que están evaluando la posibilidad de utilizar barriles no retornables para vender su producto. Alta, esbelta, sólida, de medidas interesantes y fácil a manejar. No, no estamos hablando de una modelo, […]

Barriles no retornables: ¿por qué el one-way tiene tanto éxito?

una solución práctica y funcional para las microcervecerías, que garantiza eficiencia y flexibilidad sin el problema de la gran inversión Es muy interesante asistir al nacimiento de soluciones innovadoras para un gesto – tirar una cerveza perfecta – que durante mucho tiempo había permanecido invariado. Después del abandono de los toneles de madera, por lo […]