Dalla botte di legno, ai fusti in acciaio fino ai fusti usa e getta: perché quest’ultimi hanno un forte appeal?

Robusti, green e capaci di assicurare massima integrità al prodotto contenuto. Chi e perché sceglie il fusto One-Way? E’ davvero interessante notare la nascita di soluzioni innovative e diverse per un gesto – quello della spillatura della birra al pub – che è rimasto inalterato per lungo tempo. Abbandonate le botti di legno, almeno per […]

Birre di Natale: edizioni speciali e gusti nuovi da scoprire

Inizialmente le birre stagionali e speziate venivano consumate in ambito famigliare ma, con il passare degli anni, le birre di Natale si diffusero in tutto il mondo. Ed anche quest’anno siamo ormai prossimi al Natale e, oltre a luci e decorazioni varie, iniziano a sentirsi i tipici profumi di zenzero, cannella, chiodi di garofano, miele, […]

Usi alternativi della birra

Forse non tutti sanno che la birra può avere diversi ed interessanti utilizzi. Scoprili tutti in questo articolo! Uno degli usi più insoliti ma funzionale delle lattine di birra è sicuramente quello adottato per realizzare l’isolamento termico di una casa – le confezioni in cartone delle uova servono per l’isolamento acustico!! – Non avete mai sentito […]

Microbirrifici ed etichette: una soluzione green ed economica

Si chiama incisione laser e, nel lungo periodo, sarà il sistema di etichettatura che consente ai microbirrifici (e non solo), di abbattere i costi e ridurre a zero l’impatto ambientale. Da sempre, le etichette, che vengono applicate sulle bottiglie in vetro, sono considerate parte integrante del prodotto stesso. Non si parla, infatti, di un semplice […]

La stampa delle etichette: una storia lunga 400 anni

 Dall’incisione manuale alla tecnologia digitale inkjet: la stampa delle etichette vista attraverso quattro secoli di storia. Le etichette sono uno degli strumenti di comunicazione più importanti che un prodotto possa utilizzare per promuovere se stesso e farsi riconoscere in mezzo ad altri cento. Un ruolo, quello giocato da questo strumento di pubblicità, sul quale proprio […]

Birra in lattina o bottiglia: qual è la tua preferita?

Nella valutazione tra alluminio e vetro, l’industria della birra sembra stia prendendo una direzione ben precisa. Lattina o bottiglia? Bella domanda. Uno dei temi che ha sempre diviso l’opinione di consumatori e produttori di birra (e altre bevande) è proprio questo. E, chiaramente, le risposte cambiano a seconda dei punti di vista. Ad esempio, il microbirrificio potrebbe sostenere che […]

Birra artigianale e cucina piccante fanno faville

Se è vero che siamo abituati a sentir parlare di abbinamenti tra cibo e vino, è altrettanto vero che la birra, quando associata a determinati sapori, può arricchire in modo inaspettato il gusto di molti piatti. Qual è allora l’accostamento capace di esaltare i cinque sensi? Sebbene non esistano regole ferree per gli abbinamenti tra […]

Il quinto gusto: UMAI

UMAI! Si dice, o meglio, si esclama in giapponese, quando si assaggia qualche cosa di veramente gustoso, delizioso, appetitoso, gudurioso per il palato..per dirla in breve: BUONO! UMAI è una delle prime parole che imparano i bimbi giapponesi e riassume tutto il piacere di un buon cibo saporito. Se all’aggettivo UMAI aggiungiamo il sostantivo MI (sapore, […]