[vc_row][vc_column][vc_column_text] ¿Cuán importantes son las tapas y las botellas empleadas en los procesos de embotellamiento? ¿Y cuáles son los accidentes más comunes que pueden producirse durante las operaciones de aclarado, llenado y tapado? El aspecto más importante cuando una botella se somete a las operaciones de llenado es conseguir mantener la bebida alejada de las […]
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[vc_row][vc_column][vc_column_text] La famosa cervecería belga De Halve Maan, cuya cerveza ha obtenido el permiso del ayuntamiento para construir una especie de oleoducto, un “cervoducto” subterráneo para el transporte de la cerveza. El emperador Maximiliano de Habsburgo, al volver de la guerra, fue recibido por los habitantes de la romántica Venecia del norte con […]
Las máquinas monobloque para botellas, son la mejor solución para el aclarado, el llenado y el tapado de las bebidas. ¡Descubre por qué! Una panorámica sobre las máquinas monobloque para botellas Las máquinas monobloque para botellas son un sistema ideal con respecto al aclarado, el llenado y el tapado de bebidas en botella de vidrio […]
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La cerveza es una de las bebidas más antiguas. Una experiencia única que comienza con la selección de los mejores ingredientes (lúpulo, malta, cebada) y finaliza con las operaciones de embotellamiento y tapado. La cerveza es una de las bebidas preferidas de los jóvenes y los no tan jóvenes. Estrella indiscutible durante las fiestas de […]
[vc_row][vc_column][vc_column_text] El cliente ya pidió su pizza, que llegará puntual, caliente y crujiente, fumante y rica, con más o menos ingredientes, dependiendo del gusto de cada uno. Seguramente con los ingredientes de base: masa, tomate, mozzarella. … ¿y para beber? La primera respuesta que le sale a uno espontáneamente es cerveza, pero pocos saben que […]
[vc_row][vc_column][vc_column_text] ¿Cuántas veces os habéis sentado en la mesa de un bar y, sin un pensamiento, habéis pedido una cerveza de grifo? Lo único cierto es que no queríais una cerveza en botella… Pero, ¿cuál es el origen de esta definición? Hace tiempo, la cerveza se guardaba en barriles de madera de distintos tamaños. Para […]
Y después de Corea, ¡Japón! A COMAC le interesa el oriente y al oriente va, pues es una empresa muy dinámica que ya está presente prácticamente en todo el mundo. En cuanto uno llegue a Japón, enseguida se asombra por la enorme cantidad de distribuidores automáticos de bebidas, vending machines o, en japonés, jidouhanbaiki: cualquier tipo de bebida […]
La cerveza es una bebida muy común en Corea, aunque tiene que competir con el Soju, un destilado de arroz que, según informa la Organización Mundial de la Salud, resulta ser la bebida con alcohol más vendida en el mundo. La cerveza fue introducida en Corea en el siglo XX: la primera fábrica de cerveza […]
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El fenómeno de la cerveza artesana es un fenómeno mundial ya, y crece con extrema rapidez. La cerveza artesanal renace en Estados Unidos, donde algunas cervecerías artesanales son tan famosas como las industriales. No, no estamos hablando de vino o de productos alimenticios conocidos, para los que las denominaciones y, sobre todo, las reglas, no […]
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El fine perlage (perlado fino) hace que las bebidas resulten más agradables en boca (y en el estómago…) y exalta su sabor. Eso pasa con los vinos espumosos, pero también con agua y bebidas gaseosas. El fine perlage (perlado fino) hace que las bebidas resulten más agradables en boca (y en el estómago…) y exalta […]
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