Eine der größten Herausforderungen für Lebensmittelunternehmen besteht darin, sichere und qualitativ hochwertige Produkte bereitzustellen. Das ist nicht nur für Frischeproduzenten entscheidend, sondern auch für Verarbeiter von tiefgekühltem und konserviertem Gemüse. Seit 2001 ist Raytec Vision im Bereich der Vision-Technologie tätig und entwickelt Sortiermaschinen, um Verunreinigungen und Produktfehler aus Lebensmitteln auszusortieren.
Raytec entwickelt und produziert mehr als 10 verschiedene Sortiermaschinen, jede mit spezifischen technischen Eigenschaften, um sich an Form, Farbe und organoleptische Eigenschaften von Lebensmitteln anzupassen. Unter diesen Prämissen entwickelte Raytec die Blueight-Technologie (2005), ein Vision-System mit 8 Frequenzen einschließlich der Chlorophyllanalyse. Dieses System hat bei vielen Fresh-Cut-Anwendungen hervorragende Ergebnisse erzielt, doch heute werden die Anforderungen im Lebensmittelsektor immer strenger.
Aus diesem Grund geht Raytec einen Schritt weiter und führt eine hochmoderne Technologie namens Decaray (2016) ein. Wir haben diese neue Technologieplattform um 2 weitere Frequenzen erweitert und damit die Chlorophyllanalyse (2020) verstärkt. Die neue Ära von Doppia Clorofilla verbessert die Sortieranalyse aller Arten von grünem Gemüse. Diese Technologie ermöglicht Effizienzen von über 95 % – selbst bei grünen organischen Verunreinigungen.
Doppia Clorofilla ist standardmäßig in der vollständig hygienischen Sortiermaschine Curiosity installiert, die Raytec 2019 als Ergebnis der neuen Hygienerichtlinien auf den Markt gebracht hat, die kürzlich von amerikanischen GDO und führenden Fresh-Cut-Produzenten unterzeichnet wurden. Darüber hinaus ist Doppia Clorofilla als Upgrade-Option für alle von Raytec in der Fresh-Cut-Industrie installierten Sortiereinheiten verfügbar. Diese Technologie setzt neue Maßstäbe in der Lebensmittelsortierung und steigert die Sicherheit & Qualität hochwertiger Gemüseprodukte.
