[vc_row][vc_column][vc_column_text] Comac sabe muy bien que la cerveza representa una verdadera institución en Bélgica: fíjense en el Brussels Beer Challenge, que Comac lleva tres años patrocinando, o en las historias que nuestro amigo Lorenzo Dabove “Kuaska” ha contado en las páginas de este blog… Finalmente, esta tradición acaba de ser reconocida oficialmente: desde finales del 2016, la cerveza artesanal belga forma parte […]
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¿Una fuente pública de cerveza? ¡En Eslovenia existe de verdad!
[vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”17447,17440″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] Zalec es una ciudad de unos 20000 habitantes, ubicada en Eslovenia. Hasta aquí, todo normal… Sin embargo, en esa ciudad tienen muy claro cuál es su punto fuerte: la cerveza. En efecto, a la región donde Zalec se encuentra se le llama también “el Valle del Oro Verde”, porque ahí domina el cultivo del lúpulo, […]
Cerveza artesanal: un sector que sigue creciendo
Lo artesanal tiene éxito, sobre todo en el sector de la cerveza. Comac lo sabe muy bien, puesto que, desde el 2011, a través del proyecto 4SizeS, le dedica una atención muy especial a las exigencias de las cervecerías artesanas, en materia de máquinas de llenado barriles, botellas y latas. Lo artesanal tiene éxito, sobre […]
La “Cerveza del Paraíso” que nace de la lluvia holandesa
[vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”17523,17530″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] La relación entre Holanda (o, mejor dicho, los Países Bajos) y el agua es muy estrecha; y con razón, en un país en el cual el 20% del territorio queda debajo del nivel del mar, como sugiere su nombre. En efecto, solo los famosos polder – un sistema de diques único en el mundo – permitieron […]
Cerveza y música, ¡un matrimonio perfecto!
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Escuchar música y tomar una buena cerveza son indudablemente dos experiencias agradables, pero ¿sabías que la una afecta tan netamente a la otra? Pues así es: una buena música de fondo puede cambiar nuestra percepción de la cerveza que estamos tomando. Aunque pareciera un asunto sin mucha importancia, en realidad se trata de […]
Comfort beer. La cerveza que te mima… y favorece también el deporte
[vc_row][vc_column][vc_column_text] La definición “comfort food” forma parte de los diccionarios de la lengua inglesa desde hace los años setenta; en cambio, en Italia acaba de llegar, con libros y blog dedicados a este tema. “Comfort food”, como es fácil intuir, indica esas comidas que nos proporcionan como un calor humano, tal vez relacionado a un […]