Curiosità Archives

La birra “green” di Stone Brewing: l’acqua per produrla arriva dal lavandino!

Posted on March 27, 2017 by

[vc_row][vc_column][vc_column_text] La notizia più curiosa delle ultime settimane, in fatto di birra, arriva da San Diego, in California: un importante birrificio della città, Stone Brewing – che ha scelto Comac per il proprio impianto di infustamento – sta sperimentando una birra prodotta con acqua reflua. Sì, proprio quella che viene scaricata dai nostri lavandini, che diventa (ovviamente dopo l’opportuno processo di […]

La birra belga è Patrimonio dell’Umanità!

Posted on January 30, 2017 by

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Comac sa benissimo che la birra in Belgio è una vera e propria istituzione: basti pensare al Brussels Beer Challenge, che da tre anni vede Comac come sponsor della manifestazione, o ancora alle storie che il nostro amico Lorenzo Dabove “Kuaska” ha raccontato sulle pagine di questo blog. Ora è arrivato un riconoscimento ufficiale per questa tradizione: dalla fine del […]

Birra e Vinile: una coppia da Record (Club)!

Posted on January 9, 2017 by

[vc_row][vc_column][vc_column_text] I Record Club finora erano un’esclusiva usanza britannica: negli anni Cinquanta e Sessanta servivano a raggiungere con i dischi anche i luoghi lontani dai negozi di musica. Bella storia, direte voi, ma cosa lega il mondo Comac a questa notizia? È presto detto: i Record Club stanno rinascendo e uno di loro, in particolare, unisce i vinili e la birra […]

Una fontana pubblica per la birra? In Slovenia esiste davvero!

Posted on September 26, 2016 by

[vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”17441,17434″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] Zalec è una cittadina di circa 20 mila abitanti nella Slovenia centrale. Fin qui niente da segnalare, ma da quelle parti hanno ben chiaro il loro punto di forza: la birra. La regione in cui si trova Zalec, infatti, è soprannominata “la Valle dell’Oro Verde” proprio perché le coltivazioni di luppolo, ingrediente fondamentale della bevanda, sono dominanti. […]

Yes, We Can! La birra in lattina ha conquistato gli USA

Posted on September 5, 2016 by

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Il dibattito è aperto da anni e ogni tanto torna d’attualità: meglio la birra in bottiglia o quella in lattina? I birrifici artigianali italiani scelgono, con pochissime eccezioni, la prima opzione, ma negli Usa la situazione è ben diversa: sempre più etichette scelgono di mettere la loro bevanda in lattina, venendo premiati dal punto […]

Birra artigianale: un settore sempre più in crescita

Posted on August 29, 2016 by

Artigianale è bello, anche e soprattutto nel mondo della birra. Comac lo sa bene visto che dal 2011, attraverso il progetto 4SizeS, rivolge un’attenzione speciale alle esigenze dei birrifici artigianali in materia di infustamento e imbottigliamento. Artigianale è bello, anche e soprattutto nel mondo della birra. Comac lo sa bene visto che dal 2011, attraverso il progetto 4SizeS, rivolge […]

La “Birra del paradiso” che nasce dalla pioggia olandese

Posted on August 2, 2016 by

[vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”17517,17524″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] Il rapporto tra l’Olanda (o meglio, i Paesi Bassi) e l’acqua è strettissimo da sempre: una scelta obbligata in un Paese in cui il 20% del territorio, come suggerisce il nome, si trova sotto il livello del mare e i famosi polder – un sistema di dighe unico al mondo – hanno di fatto […]

La birra alla spina arriva anche in aereo

Posted on July 25, 2016 by

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Come si passa il tempo durante un lungo volo in aereo? Alle solite opzioni – leggere, ascoltare musica, guardare un film o una serie – se ne potrebbe aggiungere presto una tutta nuova: bere una birra alla spina. L’idea è venuta alla compagnia olandese KLM, che in vista delle prossime Olimpiadi di Rio de […]

Birra e musica, un matrimonio perfetto!

Posted on July 11, 2016 by

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ascoltare la musica e bersi una buona birra sono sicuramente due esperienze piacevoli, ma avreste mai detto che una cosa potesse influenzare nettamente l’altra? Eppure è proprio così: una colonna sonora giusta può farci cambiare la percezione della birra che si sta bevendo. Sembra un argomento buono per le chiacchiere da bar, ma l’ha dimostrato una ricerca dell’università di Bruxelles, città che, […]

Birra artigianale: finalmente anche l’Italia ha una legge

Posted on July 4, 2016 by

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Sembra incredibile visto il successo delle birre artigianali nell’ultimo decennio, ma questo fenomeno, in Italia, è stato regolamentato per legge solo da pochi mesi. Cerchiamo di spiegarci meglio: fino a febbraio di quest’anno, la legge distingueva i vari tipi di birra secondo i criteri stabiliti da una norma che risaliva al 1962 e che prendeva in […]

Category: Curiosità